BIO Premium Natives Olivenöl Extra Messara PDO - 500ml

Gattino Premium Messara PDO: Das flüssige Gold Zentralkretas

Erleben Sie mit dem Gattino Premium Messara PDO ein Olivenöl der Extraklasse.

Dieses 100% sortenreine Bio-Olivenöl vereint die jahrtausendealte Tradition Kretas mit modernsten Standards für höchste Reinheit und unvergleichlichen Geschmack.

Herkunft & Terroir

Inmitten der sonnenverwöhnten Ebene von Messara in Zentralkreta, auf etwa 400 Metern Seehöhe, finden unsere Koroneiki-Oliven ideale Bedingungen. Der nährstoffreiche Boden und das besondere Mikroklima verleihen diesem Öl seinen einzigartig fruchtigen Charakter und seine geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO/g.U.).

Handwerkliche Perfektion

Qualität ist bei uns kein Zufall, sondern das Ergebnis höchster Sorgfalt:

• Ernte von Hand: Jedes Jahr im November wählen wir nur die besten Früchte aus.
• Schnelligkeit ist Frische: Innerhalb von nur sechs Stunden nach der Ernte werden die Oliven verarbeitet.
• Schonende Kaltextraktion: Unter Sauerstoffausschluss gewinnen wir das Öl bei konstant 25°C. Dies bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und feinen Aromen.
• Lichtschutz: Um die Premium-Qualität stabil zu halten, wird das Öl sofort gefiltert und in lichtundurchlässige dunkle Flaschen abgefüllt.

Ein Fest für die Sinne

Das Gattino BIO Premium Messara besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Frische, fruchtige Noten harmonieren perfekt mit den charakteristischen bitteren und pikanten Nuancen, die ein echtes Spitzenöl auszeichnen.

Gesundheit & Reinheit

Dank des zertifizierten biologischen Anbaus und der schonenden Pressung punktet dieses Öl mit inneren Werten:

• Hoher Gehalt an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien.
• Reich an Vitamin E.
• Extrem niedriger Säuregehalt.
• Beste organoleptische Eigenschaften für anspruchsvolle Genießer.

GATTINO’s Tipp: Unser Geheimtipp für ein exquisites Öl zum pur genießen. Verfeinere frische Salate, Antipasti, Gemüse, Fisch, Fleisch und gekochte Gerichte damit. Ideal auch als Dip mit etwas Sumach oder frischem Knoblauch, Oregano und Meersalz.